古場, 一哲 コバ, カズノリ

ID:DA18444784

別名

Koba, Kazunori

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検索結果5件中 1-5 を表示

  • 最新食品学 : 総論・各論

    甲斐達男, 石川洋哉編 ; 及川大地 [ほか] 著

    講談社 2026.5 第6版

    所蔵館5館

  • 食品学総論

    渡邊浩幸 [ほか] /編 ; 編者・執筆者石見佳子 [ほか]

    講談社 2026.1 第5版 栄養科学シリーズNEXT . 食べ物と健康,食品と衛生||タベモノ ト ケンコウ,ショクヒン ト エイセイ

    所蔵館16館

  • 食品学各論

    渡邊浩幸 [ほか] /編 ; 編者・執筆者赤川貢 [ほか]

    講談社 2026.3 第5版 栄養科学シリーズNEXT . 食べ物と健康,食品と衛生||タベモノ ト ケンコウ ショクヒン ト エイセイ

    所蔵館40館

  • 食品学総論

    渡邊浩幸, 竹内弘幸, 古場一哲, 重村泰毅/編

    講談社 2026.1 第5版 栄養科学シリーズNEXT

    所蔵館33館

  • 最新食品学 : 総論・各論

    石本祐子 [ほか] 著 ; 甲斐達男, 石川洋哉編

    講談社 2016.3 第4版

    所蔵館98館

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