大澤, 絢子, 給食経営管理 オオサワ, アヤコ

ID:DB00383326

別名

Osawa, Ayako

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  • 健康・調理の科学 : おいしさから健康へ

    大越ひろ, 高橋智子編著 ; 濱口郁枝 [ほか]著

    建帛社 2025.4 4訂第2版 管理栄養士講座

    所蔵館20館

  • 給食経営管理論

    大中佳子, 土岐田佳子, 大澤絢子著

    第一出版 2025.2 第12版 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修

    所蔵館18館

  • 給食経営管理論

    名倉秀子編著 ; 市川陽子 [ほか著]

    学文社 2024.3 サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ 13

    所蔵館38館

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