ID:DA00938252
川上, 行藏 （カワカミ, コウゾウ）
同姓同名の著者を検索
川上行蔵著 ; 小出昌洋編
岩波書店 2006.1 完本日本料理事物起源
所蔵館162館
所蔵館161館
熊倉功夫責任編集
味の素食の文化センター , 農山漁村文化協会 (発売) 1999.1 講座食の文化 第2巻
所蔵館519館
雄山閣出版 1998.10 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 第7巻
所蔵館318館
川上行蔵著
東京美術 1992.3-1995.4
第1巻 , 第2巻 , 第3巻
所蔵館121館
奥村彪生 [ほか] 編
同朋舎出版 1990.8
上 , 中 , 下
所蔵館139館
日本風俗史学会編
雄山閣出版 1989.9
所蔵館126館
柴田書店 1989.6
所蔵館60館
川上行蔵, 林淳三共編
建帛社 1983
所蔵館12館
健友館 1982.10
所蔵館20館
川上行蔵編
柴田書店 1982.6 日本料理技術選集
所蔵館1館
川上行藏編
柴田書店 1981 日本料理技術選集 [43]
所蔵館4館
柴田書店 1980.10 日本料理技術選集 [43]
川上行藏編著
柴田書店 1978.1 シリーズ食文化の発見 5
所蔵館147館
建帛社 1976.3 3訂
所蔵館17館
川上行蔵[ほか]著 ; 保存食研究会編
建帛社 1969.7 7版
建帛社 1968.4 改訂
所蔵館18館
建帛社 1966.3 第4版
所蔵館13館
建帛社 1965 L.C.ブックス
所蔵館7館
建帛社 1963