ID:DA00954667
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加藤博通, 倉田忠男編
文永堂出版 1999.1 食品の科学 6
Available at 91 libraries
木村進, 中林敏郎, 加藤博通編著
光琳 1995.10 光琳テクノブックス 18
Available at 165 libraries
加藤博通 [ほか] 共著
朝倉書店 1987.4
Available at 85 libraries
edited by Masao Fujimaki, Mitsuo Namiki, and Hiromichi Kato
Kodansha , Elsevier 1986 Developments in food science 13
ja , us
Available at 24 libraries
森亘著者代表
東京大学出版会 1985.6 東京大学公開講座 41
Available at 311 libraries
研究代表者加藤博通
加藤博通 1985.3
Available at 1 libraries
A.E.ベンダー著 ; 内藤博, 加藤博通訳
講談社 1979.11
Available at 92 libraries
中林敏郎, 木村進, 加藤博通著
光琳書院 1967.11
Available at 127 libraries