ID:DA02281432
成瀬, 宇平（ナルセ, ウヘイ）
Naruse, Uhei
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成瀬宇平編
啓明出版 1988.4
Available at 2 libraries
成瀬宇平著
健学社 1986.8
Available at 31 libraries
成瀬宇平,野崎洋光著
柴田書店 1986.10
Available at 39 libraries
全国学校給食協会 1984.8
Available at 25 libraries
全国学校給食協会 1983.9
Available at 13 libraries
成瀬宇平, 佐藤孝著
柴田書店 1981 日本料理技術選集 [49]
柴田書店 1980.10 日本料理技術選集 [49]
Available at 1 libraries
成瀬宇平, 掃部関澄子共著
柴田書店 1979.11
Available at 22 libraries
成瀬宇平,佐藤孝共著
柴田書店 1978.7
Available at 24 libraries
末広恭雄, 成瀬宇平共著
柴田書店 1977.1 味覚選書 20
Available at 15 libraries