赤羽, 正之 アカバネ, マサユキ

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  • 食料経済

    竹中久二雄,赤羽正之編著

    光生館, 1992.10 栄養士養成シリーズ

    Available at 41 libraries

  • 集団給食献立作成マニュアル

    赤羽正之〔ほか〕著

    医歯薬出版 1991.3 第3版

    Available at 34 libraries

  • 給食管理

    赤羽正之, 山本恭子編著

    建帛社 1991.10 新栄養士課程講座

    Available at 30 libraries

  • 栄養指導技術の基礎と応用

    赤羽正之, 坂本元子編

    学建書院 1989.4 , 1995.9

    第2版

    Available at 28 libraries

  • 公衆栄養学

    栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 赤羽正之[ほか]著

    同文書院 1988.4 第2版 新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 [5]

    Available at 13 libraries

  • 公衆栄養学

    赤羽正之 [ほか] 著

    同文書院 1987.3 新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 [5]

    Available at 46 libraries

  • 給食管理必携

    赤羽正之, 西村きみ, 原沢美智編著

    医歯薬出版 1987.2 第1版第7刷

    Available at 5 libraries

  • 公衆栄養学

    赤羽正之 [ほか] 著

    同文書院 1985.3 第2版 エスカ・シリーズ / 栄養学・食品学教育研究会編 6

    Available at 13 libraries

  • 集団給食献立作成マニュアル

    赤羽正之〔ほか〕著

    医歯薬出版 1985.3 第2版

    Available at 24 libraries

  • 集団給食献立作成マニュアル

    赤羽正之 [ほか] 著

    医歯薬出版 1983.3

    Available at 16 libraries

  • 公衆栄養学

    赤羽正之 [ほか] 著

    同文書院 1983.2 エスカ・シリーズ / 栄養学・食品学教育研究会編

    Available at 37 libraries

  • 給食管理必携

    赤羽正之,西村きみ,原沢美智編著

    医歯薬出版 1983.10 第1版第4刷

    Available at 1 libraries

  • 最新給食管理

    赤羽正之[ほか]著

    学建書院 1981.4 第2版

    Available at 2 libraries

  • 栄養指導演習書

    赤羽正之,坂本元子編集

    学建書院 1980.4

    Available at 17 libraries

  • 給食管理必携

    赤羽正之〔ほか〕編著

    医歯薬出版 1979.10

    Available at 34 libraries

  • 栄養指導テキストブック

    高橋重麿, 赤羽正之 [共] 著

    第一出版 1978 3訂

    Available at 2 libraries

  • 献立概論

    赤羽正之,小野房子,川端晶子著

    医歯薬出版 1977.4 第5刷

    Available at 5 libraries

  • 最新給食管理

    赤羽正之[ほか]著

    学建書院 1975.4

    Available at 2 libraries

  • 栄養指導テキストブック

    高橋重麿, 赤羽正之著

    第一出版 1974.4 改稿改訂

    Available at 7 libraries

  • 栄養士ハンドブック

    栄養士ハンドブック編集委員会編

    医歯薬出版 1973.3 第3回改訂

    Available at 1 libraries

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