著者
書誌事項
栄養科学シリーズNEXT
講談社, 1998.10-
- タイトル別名
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栄養科学シリーズNEXT
Nutrition, exercise, rest
- タイトル読み
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エイヨウ カガク シリーズ NEXT
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注記
シリーズ総編集: 中坊幸弘, 山本茂
シリーズ総編集者変更: 木戸康博, 宮本賢一
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81
- 食品保蔵・加工学
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海老原清, 関川三男, 大槻耕三編
講談社 2008.4 改題改訂版 栄養科学シリーズNEXT . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ
所蔵館148館
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82
- 解剖生理学 : 人体の構造と機能
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河田光博, 三木健寿編
講談社 2007.12 第2版 栄養科学シリーズNEXT
所蔵館176館
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83
- 栄養教育論
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笠原賀子, 川野因編
講談社 2007.10 第2版 栄養科学シリーズNEXT
所蔵館124館
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84
- 食品学
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辻英明, 小西洋太郎編
講談社 2007.10 栄養科学シリーズNEXT . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ
所蔵館171館
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85
- 食品学各論
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小西洋太郎, 辻英明編
講談社 2007.8 第2版 栄養科学シリーズNEXT . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ
所蔵館138館
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86
- 食品学総論
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辻英明, 海老原清編
講談社 2007.8 第2版 栄養科学シリーズNEXT . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ
所蔵館151館
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87
- 健康管理概論
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東あかね, 石榑清司編
講談社 2007.8 第2版 栄養科学シリーズNEXT . 社会・環境と健康||シャカイ カンキョウ ト ケンコウ
所蔵館161館
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88
- スポーツ・運動栄養学
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加藤秀夫, 中坊幸弘編
講談社 2007.5 栄養科学シリーズNEXT
所蔵館230館
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89
- 給食経営管理論
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外山健二, 幸林友男編
講談社 2006.8 第2版 栄養科学シリーズNEXT
所蔵館73館
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90
- 公衆衛生学
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村松宰, 梶本雅俊編
講談社 2005.4 第2版 栄養科学シリーズNEXT
所蔵館117館
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91
- 臨床栄養管理学各論
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寺本房子, 市川寛編
講談社 2005.4 栄養科学シリーズNEXT
所蔵館80館
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92
- 臨床栄養管理学総論
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中坊幸弘, 寺本房子編
講談社 2005.4 栄養科学シリーズNEXT
所蔵館116館
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93
- 公衆栄養学
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山本茂, 森口覚, 中原澄男編
講談社 2004.12 第2版 栄養科学シリーズNEXT
所蔵館107館
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94
- 食品衛生学
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増田邦義, 植木幸英編
講談社サイエンティフィク 2004.9 第2版 栄養科学シリーズNEXT
所蔵館138館
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95
- 栄養カウンセリング論
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小松啓子, 大谷貴美子編
講談社 2004.3 栄養科学シリーズNEXT
所蔵館127館
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96
- 臨床医学入門
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河田光博, 武田英二編
講談社 2003.12 栄養科学シリーズNEXT
所蔵館95館
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97
- 応用栄養学
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中坊幸弘, 木戸康博編
講談社 2003.12 栄養科学シリーズNEXT
所蔵館110館
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98
- 基礎栄養学
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木戸康博, 中坊幸弘編
講談社 2003.12 栄養科学シリーズNEXT
所蔵館125館
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99
- 調理学実習
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大谷貴美子, 饗庭照美編
講談社 2003.4 栄養科学シリーズNEXT
所蔵館108館
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100
- 栄養教育論
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笠原賀子, 川野因編
講談社 2003.4 栄養科学シリーズNEXT
所蔵館105館