環境考古学への招待 : 発掘からわかる食・トイレ・戦争

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環境考古学への招待 : 発掘からわかる食・トイレ・戦争

松井章著

（岩波新書, 新赤版 930）

岩波書店, 2005.1

Other Title

環境考古学への招待 : 発掘からわかる食トイレ戦争

Title Transcription

カンキョウ コウコガク エノ ショウタイ : ハックツ カラ ワカル ショク トイレ センソウ

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Description and Table of Contents

Description

貝塚で発掘された骨のかけらから縄文人の食生活を推理し、遺跡の土の分析から古代のトイレをつきとめる—文献史学、動物学、植物学、生化学、寄生虫学などの研究成果を生かして、埋もれた過去の暮らしを明らかにする環境考古学の、豊富な成果を紹介しよう。日本各地と欧米のフィールドで知的なスリルに満ちた探索が繰り広げられていく。

Table of Contents

  • 第１章　食卓の考古学
  • 第２章　土と水から見える古代
  • 第３章　人、豚と犬に出会う
  • 第４章　牛馬の考古学
  • 第５章　人間の骨から何がわかるか
  • 第６章　遺跡保存と環境

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Details

  • NCID
    BA70339733
  • ISBN
    • 4004309301
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    ix, 218p, 図版 [2] p
  • Size
    18cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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