イラクは食べる : 革命と日常の風景

Author(s)

• 酒井, 啓子 サカイ, ケイコ

Bibliographic Information

イラクは食べる : 革命と日常の風景

酒井啓子著

（岩波新書, 新赤版 1125）

岩波書店, 2008.4

Title Transcription

イラク ワ タベル : カクメイ ト ニチジョウ ノ フウケイ

Note

イラク主要年表: pv-iv

本書に登場する主な人物・組織: 巻末p1-4

Description and Table of Contents

Description

米英軍によって「解放」されたイラクでは、イスラーム勢力が力を伸ばし、政治権力を握る一方で、イラク人どうしが暴力で対立する状況が生まれた。だが、どんなに苛酷な環境にあっても、人びとは食べ続ける。アラブのシーア派やスンナ派社会、クルド民族、そして駐留外国軍の現在を、祖国の記憶と結びついた料理や食卓の風景とともに描く。

Table of Contents

• 序章　チグリスの川魚—戦火を逃れるイラク人たち
• 第１章　祝祭の振舞い料理—シーア派社会の政治力学
• 第２章　ファッルージャの串焼肉—追い詰められたスンナ派社会
• 第３章　天国から降ってきたお菓子—イラク・クルドの苦難と繁栄
• 第４章　肉団子氏、コメ親父、料理親父—外国軍とどう向き合うか
• 終章　ひっくり返しご飯—革命と日常の風景

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Details

• NCID: BA8560019X
• ISBN:
  • 9784004311256
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: v, 242, 4p
• Size: 18cm
• Classification:
  • NDC8 : 302.281
  • NDC9 : 302.273
• Subject Headings:
  • BSH : イラク
  • BSH : 食生活
• Parent Bibliography ID:
  • BN00076234