客室乗務員の誕生 : 「おもてなし」化する日本社会

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書誌事項

客室乗務員の誕生 : 「おもてなし」化する日本社会

山口誠著

（岩波新書, 新赤版 1825）

岩波書店, 2020.2

タイトル別名

客室乗務員の誕生 : おもてなし化する日本社会

タイトル読み

キャクシツ ジョウムイン ノ タンジョウ : 「オモテナシ」カ スル ニホン シャカイ

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注記

主な引用・参考文献: 巻末p9-11

関連略年表: 巻末p1-8

内容説明・目次

内容説明

日本独自の発展を遂げ、就職先として盤石の人気を誇る「ＣＡ」。我々はそこにどんな期待を投影してきたのか。エアガール、エアホステス、スチュワーデス…呼称／役割ともに変遷してきた日本の客室乗務員の歴史を通観し、接客マナーと「自分磨き」の技法と思考が、独特な「おもてなし」の源流となっていく過程を考察する。

目次

  • はじめに—客室乗務員という日本文化
  • １章　日本初の「業務」—エアガールの誕生（一九三一‐四一年）（「客室」と「乗務員」の出現；「空飛ぶ看護師」たちのアメリカ　ほか）
  • ２章　雲の上の「責務」—着物姿の「客室兵」（一九五二‐六六年）（敗戦国のスチュワーデス；パンナムと日航　ほか）
  • ３章　低落する「職務」—ジャンボ時代の混迷（一九六七‐八二年）（「空飛ぶ日本館」のミニスカート；ジャンボジェットという「事件」　ほか）
  • ４章　見出された「任務」—接客マナーと「自分磨き」（一九八三‐九三年）（「訓練センター」と職業意識の高まり；『スチュワーデス物語』の世界　ほか）
  • ５章　相続される「おもてなし」—「ＣＡ」の思考（一九九四‐二〇一二年）（キャビン・アテンダントの誕生；「アルバイト・スチュワーデス」問題　ほか）
  • おわりに—「おもてなし」化する日本社会（二〇一三‐二〇年）

「BOOKデータベース」 より

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