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腸は考える

藤田恒夫著

(岩波新書, 新赤版 191)

岩波書店, 1991.10

Title Transcription

チョウ ワ カンガエル

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Description and Table of Contents

Description

人間のからだの中でも軽く見られがちな胃や腸。しかし、これらの器官は、食物の成分をすばやく認識したり、毒素の排出を指令するなど、脳と同じ原理で絶妙な働きをしている。消化管ホルモンの研究で大きな成果をあげてきた著者が、酒が胃を強くする話など意外なエピソードをまじえながら、知られざる腸の働きとその素晴らしさを語る。

Table of Contents

  • 1 腸は小さな脳である
  • 2 神経かホルモンか—消化管ホルモン研究の盛衰
  • 3 センサー細胞の発見
  • 4 ホルモンに魅せられた人々
  • 5 下痢の元をたずねて
  • 6 瀬木の帽子
  • 7 臓器を大きくする消化管ホルモン
  • 8 ひろがる細胞の輪—パラニューロン
  • 9 腸のセンサー細胞のルーツを求めて

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Details

  • NCID
    BN06834131
  • ISBN
    • 4004301912
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    v, 226p
  • Size
    18cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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