Food science and technology series

著者
書誌事項

Food science and technology series

Nova Science Publishers, c2008-

タイトル別名

Food science and technology

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BB01861664
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    und
  • 出版地
    New York
  • ページ数/冊数
    v.
  • 大きさ
    26 cm
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