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栄養・健康科学シリーズ
南江堂
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エイヨウ ケンコウ カガク シリーズ
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1
- 臨床栄養学
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糸川嘉則, 岩崎良文編集 ; 糸川嘉則 [ほか] 執筆
南江堂 2003.5 改訂第4版 栄養・健康科学シリーズ
所蔵館124館
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2
- 生化学
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奥恒行, 高橋正侑編集 : 石橋源次 [ほか] 執筆
南江堂 2003.4 改訂第3版 栄養・健康科学シリーズ
所蔵館114館
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3
- 栄養学総論
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糸川嘉則, 柴田克己編集 ; 糸川嘉則 [ほか] 執筆
南江堂 2003.5 改訂第3版 栄養・健康科学シリーズ
所蔵館128館
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4
- 食品加工学
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小川正, 的場輝佳編集
南江堂 2003.4 改訂第3版 栄養・健康科学シリーズ
所蔵館103館
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5
- 食品衛生学
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谷村顕雄, 豊川裕之編集
南江堂 2003.2 改訂第3版 栄養・健康科学シリーズ
所蔵館134館
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6
- 栄養指導論
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岡崎光子編集
南江堂 2002.3 改訂第3版増補 栄養・健康科学シリーズ
所蔵館42館
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7
- 食品学総論
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加藤保子編集
南江堂 2002.4 改訂第3版 栄養・健康科学シリーズ
所蔵館121館
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8
- 食品学各論
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加藤保子編集
南江堂 2002.4 改訂第3版 栄養・健康科学シリーズ
所蔵館107館
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9
- 給食管理
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中原澄男, 小林幸子編集 ; 中原澄男〔ほか〕執筆
南江堂 2001.11 改訂第3版第3刷 栄養・健康科学シリーズ
所蔵館23館
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10
- 運動生理学
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杉晴夫編集 ; 杉晴夫, 斎藤望, 佐藤昭夫執筆
南江堂 2001.8 改訂第3版 栄養・健康科学シリーズ
所蔵館144館
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11
- 栄養学各論
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岩崎良文, 戸谷誠之編集
南江堂 2000.4 改訂第3版 栄養・健康科学シリーズ
所蔵館120館
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12
- 給食管理
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中原澄男, 小林幸子編集 ; 中原澄男〔ほか〕執筆
南江堂 2000.3 改訂第3版 栄養・健康科学シリーズ
所蔵館65館
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13
- 栄養指導論
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岡崎光子編集
南江堂 2000.4 改訂第3版 栄養・健康科学シリーズ
所蔵館69館
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14
- 公衆栄養学
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田中平三編集
南江堂 2000.4 改訂第4版 栄養・健康科学シリーズ
所蔵館136館
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15
- 健康管理概論
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柳川洋編集
南江堂 2000.3 改訂第3版 栄養・健康科学シリーズ
所蔵館139館
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16
- 公衆衛生学
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田中平三編集
南江堂 2000.4 改訂第3版 栄養・健康科学シリーズ
所蔵館146館
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17
- 栄養学総論
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糸川嘉則, 柴田克己編集
南江堂 1998.8 改訂第2版 栄養・健康科学シリーズ
所蔵館107館
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18
- 生化学
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奥恒行, 高橋正侑編集
南江堂 1998.4 改訂第2版 栄養・健康科学シリーズ
所蔵館73館
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19
- 臨床栄養学
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糸川嘉則, 岩崎良文編集
南江堂 1998.4 改訂第3版 栄養・健康科学シリーズ
所蔵館112館
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20
- 食品衛生学
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谷村顕雄, 豊川裕之編集
南江堂 1997.3 改訂第2版 栄養・健康科学シリーズ
所蔵館99館