ID:DA01148120
Japan Association of Training Colleges for Cooks
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全国調理師養成施設協会編
全国調理師養成施設協会 , 調理栄養教育公社 (発売) 1998.12 改訂
所蔵館180館
全国調理師養成施設協会編集
全国調理師養成施設協会 , 調理栄養教育公社 (発売) 1998.1 第24版(第9次改訂)
所蔵館6館
全国調理師養成施設協会 , 調理栄養教育公社(発売) 1997.1 第23版
所蔵館3館
全国調理師養成施設協会 , 調理栄養教育公社 (発売) 1996.3 増補版
所蔵館44館
全国調理師養成施設協会 , 調理栄養教育公社 (発売) 1996.1 第22版
所蔵館7館
全国調理師養成施設協会 , 調理栄養教育公社 (発売) 1996.4
所蔵館161館
全国調理師養成施設協会 1996.3 改訂版
全国調理師養成施設協会 , 調理栄養教育公社 (発売) 1995.1 第21版
所蔵館5館
全国調理師養成施設協会 1995.2 第22版(第8次改訂) 調理師教科全書 / 全国調理師養成施設協会編 必修編 第1巻
所蔵館1館
全国調理師養成施設協会 1995.2 第22版(第8次改訂) 調理師教科全書 / 全国調理師養成施設協会編 必修編 第2巻
全国調理師養成施設協会 1995.2 第22版(第8次改訂) 調理師教科全書 / 全国調理師養成施設協会編 必修編 第3巻
全国調理師養成施設協会 1995.2 第22版(第8次改訂) 調理師教科全書 / 全国調理師養成施設協会編 必修編 第4巻
全国調理師養成施設協会 1995.2 第22版(第8次改訂) 調理師教科全書 / 全国調理師養成施設協会編 必修編 第5巻
全国調理師養成施設協会 1995.2 第22版(第8次改訂) 調理師教科全書 / 全国調理師養成施設協会編 必修編 第6巻
所蔵館2館
全国調理師養成施設協会 1995.2 第22版(第8次改訂) 調理師教科全書 / 全国調理師養成施設協会編 必修編 第7巻
全国調理師養成施設協会 1994.1 第20版
所蔵館11館
全国調理師養成施設協会設立20周年記念史編纂委員会編
全国調理師養成施設協会 1994.10
全国調理師養成施設協会 1993.1 第19版
全国調理師養成施設協会 1992.5 第18版
全国調理師養成施設協会調理科学技術教育研究会編
[全国調理師養成施設協会調理科学技術教育研究会] 1992.7