ID:DA00512680
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豊川裕之, 安村碩之編
農林統計協会 2001.10 フードシステム学全集 第2巻
Available at 212 libraries
井上忠司責任編集
味の素食の文化センター , 農山漁村文化協会 (発売) 1999.4 講座食の文化 第5巻
Available at 505 libraries
木村修一, 山口貴久男, 川端晶子編著
建帛社 1997.8 21世紀の調理学 7
Available at 180 libraries
山口貴久男著
中央経済社 1994.11
Available at 115 libraries
中央経済社 1991.11
Available at 29 libraries
東洋経済新報社 1991.7
Available at 57 libraries
中央経済社 1989.5
Available at 61 libraries
日本経済新聞社 1987.7 日経流通ブックス
Available at 28 libraries
PHP研究所 1987.1
Available at 6 libraries
三嶺書房 1986.7 第2版
Available at 80 libraries
中央経済社 1985.3 流通は変わるシリーズ
Available at 48 libraries
日本能率協会 1984.12
Available at 11 libraries
三嶺書房 , オークブックセラーズ (発売) 1983.11
日本経済新聞社 1981.3 日経流通ブックス
Available at 39 libraries
日本商工出版 1980.7
Available at 33 libraries
たまいらぼ 1980.2
Available at 13 libraries
山口貴久男,小山周三著
東洋経済新報社 1979.6
Available at 44 libraries
山口貴久男, 財津宏著
ダイヤモンド社 1976.4
Available at 20 libraries
磯村英一, 吉富重夫, 米谷栄二編
鹿島出版会 1975.7 人間と都市環境 : 日本地域開発センター研究報告 1
Available at 160 libraries
東洋経済新報社 1973 未来産業 15
Available at 79 libraries