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阿部, 孤柳 （アベ, コリュウ）
阿部, 保（アベ, タモツ）
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阿部孤柳 [著]
講談社 2006.8 講談社+α新書 312-1B
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阿部孤柳編著
ジャパンアート社 [2002] 実践技術百科
Available at 10 libraries
阿部孤柳著
ジャパンアート社 2002.7
ジャパンアート社 [2001] 実践技術百科
上 , 下
ジャパンアート社 [2000] 実践技術百科
春夏編 , 秋冬編
Available at 24 libraries
ジャパンアート社 1999.5
[本編] , 別冊
Available at 36 libraries
小学館 1998.11 小学館文庫
Available at 2 libraries
ジャパンアート社 , プラザ出版(発売) 1998.9
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ジャパンアート社 1997.2 5版 日本料理技術大系 / 阿部孤柳編著 第1-3巻 資料篇
1 , 2 , 3
Available at 9 libraries
ジャパンアート社 1997.12 6版 日本料理技術大系 / 阿部孤柳編著 第1-3巻 資料篇
Available at 1 libraries
ジャパンアート社 1997.12 実践技術百科
春の巻 , 夏の巻 , 秋の巻 , 冬の巻
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ジャパンアート社 1996.6 4版 日本料理技術大系 / 阿部孤柳編著 第4巻 実践篇
Available at 4 libraries
ジャパンアート社 1996.6 4版 日本料理技術大系 / 阿部孤柳編著 第5巻 実践篇
ジャパンアート社 1996.6 4版 日本料理技術大系 / 阿部孤柳編著 第6巻 実践篇
ジャパンアート社 1996.6 4版 日本料理技術大系 / 阿部孤柳編著 第7巻 実践篇
ジャパンアート社 1996
ジャパンアート社 1996.4-1996.5 日本料理技術大系 / 阿部孤柳編著 別巻
1 , 2
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ジャパンアート社 1995.5
阿部孤柳編著 ; 全国日本調理技能士会連合会編
ジャパンアート社 1994.3 日本料理技術大系 / 阿部孤柳編著 別巻 資料篇
ジャパンアート社 1992.12
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