ID:DA03447825
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山里勝己研究代表
琉球大学法文学部 2005.1 科学研究費補助金(基盤研究(A)(2))研究成果報告書 平成14～16年度
所蔵館3館
[石川尚子編]
雄山閣出版 1999.7 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 第12巻
所蔵館319館
雄山閣出版 1997.10 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 第8巻
所蔵館336館
金城須美子編著
九州大学出版会 1995.6
所蔵館43館
宮良高弘編
第一書房 1993.6
所蔵館119館
住友商事・広報室「地方文化シンポジウム運営委員会」 1992.5 地方文化の復権 : 日本縦断シンポジウム 第5回
所蔵館4館
金城須美子著
[琉球大学教育学部家政学科] 1988.3 科学研究費補助金(一般研究C)研究成果報告書 昭和62年度(60580063)
所蔵館2館