藤井弘章編

吉川弘文館 2019.2 日本の食文化 4

所蔵館334館

日比野光敏著

旭屋出版 2016.10

所蔵館71館

滋賀県ミュージアム活性化推進委員会 [編]

滋賀県ミュージアム活性化推進委員会 2015.12

所蔵館4館

ひびのてるとしへん ; もりえいじろうえ

農山漁村文化協会 2007.3 つくってあそぼう 21

所蔵館165館

日比野光敏編著

岐阜新聞社 , 岐阜新聞情報センター(出版室) (発売) 2000.6

所蔵館2館

[石川尚子編]

雄山閣出版 1999.7 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 第12巻

所蔵館319館

日比野光敏著

大巧社 1997.6 日本を知る

所蔵館40館

「日本の食生活全集岐阜」編集委員会編 ; 森基子 [ほか] 執筆

農山漁村文化協会 1990.5 日本の食生活全集 21

所蔵館455館