菅原龍幸, 福澤美喜男編著 ; 北尾悟 [ほか] 共著

建帛社 2010.3 改訂

所蔵館85館

菅原龍幸, 福澤美喜男編著 ; 青柳康夫[ほか]共著

建帛社 2005.4-2005.10 第2版 Nブックス

1 , 2

所蔵館64館

菅原龍幸, 福沢美喜男編著 : 青柳康夫 [ほか] 共著

建帛社 2003.4-2003.5 Nブックス

1 , 2

所蔵館66館

菅原竜幸, 福沢美喜男編著 ; 青柳康夫 [ほか] 著

建帛社 2001.5 3訂版 新栄養士課程講座

所蔵館46館

菅原竜幸, 福沢美喜男編著

建帛社 1994.3 新栄養士課程講座

所蔵館12館

福沢美喜男, 筒井知己編著

建帛社 1992.4

所蔵館51館

菅原龍幸, 福沢美喜男編著

建帛社 1987.4 新栄養士課程講座

所蔵館37館

菅原龍幸 [ほか] 共著

建帛社 1983.3 3訂版

所蔵館2館

林寛[ほか]著

理工学社 1973.5

所蔵館79館