ID:DA04907512
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森基子, 玉川和子他著
医歯薬出版 2021.3 第11版
所蔵館65館
医歯薬出版 2015.3 第10版
所蔵館92館
森基子, 玉川和子, 澤純子著者代表
医歯薬出版 2014.2 第9版, 第5刷 (補訂)
所蔵館7館
医歯薬出版 2013.3 第9版, 第4刷(補訂)
所蔵館6館
医歯薬出版 2012.3 第9版第3刷(補訂)
森基子, 玉川和子, 澤純子著者代表 ; 足達淑子 [ほか] 著
医歯薬出版 2011.3 第9版第2刷補訂
所蔵館15館
医歯薬出版 2010.3 第9版
所蔵館82館
医歯薬出版 2008.3 第8版
所蔵館106館
澤純子, 森基子, 玉川和子著者代表
医歯薬出版 2006.3 第7版
所蔵館77館
医歯薬出版 2005.6 第6版
所蔵館44館
澤純子, 森基子著者代表
医歯薬出版 2004.3 第5版第4刷
所蔵館18館
医歯薬出版 2002.4 第5版
所蔵館66館
澤純子[ほか]著
医歯薬出版 2001.12 第4版第4刷
所蔵館20館
医歯薬出版 2001.1 第4版第3刷
所蔵館10館
石渡和子 [ほか] 著
医歯薬出版 2000.3 第4版
所蔵館33館
[石川尚子編]
雄山閣出版 1999.7 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 第12巻
所蔵館319館
澤純子, 森基子[著]
医歯薬出版 1990.10 第2版増補
所蔵館32館
「日本の食生活全集岐阜」編集委員会編 ; 森基子 [ほか] 執筆
農山漁村文化協会 1990.5 日本の食生活全集 21
所蔵館454館
高井富美子[ほか] 著
医歯薬出版 1983.2 第3版
所蔵館13館
石井節〔ほか〕著
医歯薬出版 1970.11 第3版
所蔵館14館