ID:DA0522480X
Kaminogawa, S.
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猪飼篤 [ほか] 編集
朝倉書店 2022.11
: 新装版
Available at 29 libraries
上野川修一監修
シーエムシー出版 2020.4 普及版 CMCテクニカルライブラリー 724 . バイオテクノロジーシリーズ||バイオテクノロジー シリーズ
Available at 41 libraries
シーエムシー出版 2017.1 普及版 CMCテクニカルライブラリー 601 . 食品シリーズ||ショクヒン シリーズ
Available at 57 libraries
上野川修一編
朝倉書店 2015.11 食物と健康の科学シリーズ
Available at 197 libraries
シーエムシー出版 2013.5 バイオテクノロジーシリーズ
Available at 42 libraries
シーエムシー出版 2013.5 普及版 CMCテクニカルライブラリー 457 . バイオテクノロジーシリーズ||バイオテクノロジー シリーズ
Available at 69 libraries
上野川修一著
講談社 2013.4 ブルーバックス B-1812
Available at 351 libraries
P.M.Lydyard, A.Whelan, M.W.Fanger著 ; 上野川修一監訳
丸善出版 2012.2 キーノートシリーズ
上野川修一 [ほか] 編
丸善出版 2012.7
Available at 247 libraries
上野川修一, 吉川正明編集 ; 宇高恵子 [ほか] 共著
建帛社 2012.2 人と食と自然シリーズ 1
Available at 196 libraries
上野川修一, 山本憲二監修
日本ビフィズス菌センター 2011.6
Available at 10 libraries
シーエムシー出版 2010.11
Available at 53 libraries
上野川修一監修 ; 大島菊枝レシピ考案・調理
主婦と生活社 2010.6 別冊すてきな奥さん
Available at 2 libraries
日本健康・栄養食品協会編
丸善 2010.1
Available at 195 libraries
主婦の友社 2009.10 主婦の友パワフルBooks
Available at 6 libraries
上野川修一 [ほか] 編集
朝倉書店 2009.11
Available at 207 libraries
朝倉書店 2008.7
Available at 346 libraries
酒井健夫, 上野川修一編
朝倉書店 2008.6
Available at 280 libraries
太田光, 田中裕二, 上野川修一著
講談社 2008.2 爆笑問題のニッポンの教養 : 爆問学問 14
Available at 65 libraries
上野川修一監修 = supervisor, Shuichi Kaminogawa
シーエムシー出版 2007.8
Available at 50 libraries