ダイオキシン
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ダイオキシン
（岩波新書, 新赤版 605）
岩波書店, 1999.3
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ダイオキシン
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ダイオキシン
1999
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ダイオキシン
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081:I-95:605997000100
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University Library for Agricultural and Life Sciences, The University of Tokyo図
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Description and Table of Contents
Description
いま全国の土壌や大気、さらに母乳や血液から高濃度のダイオキシンがつぎつぎと検出されている。なぜ汚染が進むのか、環境や人体内でどう動くのか、毒性やホルモン攪乱作用はどうか。各地の汚染現場をよく知る著者が、発生のしくみから、最近とくに研究が進んでいる人体への影響と対策まで、ダイオキシンのすべてを解説する。
Table of Contents
- １ 日本のダイオキシン汚染
- ２ カネミ油症の原因物質
- ３ どこでつくられるか
- ４ 環境中の挙動
- ５ ヒトの摂取ルート
- ６ 人体におよぼす作用
- ７ 対策を考える
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