日本料理技術選集
柴田書店
ニホンリョウリ ギジュツ センシュウ
国立歴史民俗博物館 図書室書庫
[別巻1]596.08||ニホ1202000544, [別巻2]596.08||ニホ2202000543
OPAC
名古屋文理大学 図書情報センター
[別巻1]110060240, [別巻2]110060241
奈良県立図書情報館一般
[別巻1]596.21-ニホン111369345, [別巻2]596.21-ニホン111369346
山口大学 図書館 総合図書館
[別巻1]596.21/N71/B10214144570, 596.21/N71/B20214144263
子書誌あり
[別巻1]: 献立控. [別巻2]: 総目次
山口昌伴, GK研究所著
柴田書店 1983.6 3版 日本料理技術選集
中沢正著
柴田書店 1982.2 日本料理技術選集 [45]
所蔵館6館
粂原桂蔵, 小松崎剛著
柴田書店 1982 日本料理技術選集 [29]
所蔵館4館
五十里政彦, 小坂禎男著
柴田書店 1982 日本料理技術選集 [28]
所蔵館3館
宮沢退助著
柴田書店 1982 日本料理技術選集 [25]
宮島亀吉, 関口耕司著
柴田書店 1982 日本料理技術選集 [22]
所蔵館2館
西宮利晃著
柴田書店 1982 日本料理技術選集 [21]
獅子倉祖憲, 上野達治共著
柴田書店 1982 日本料理技術選集 [18]
柴田日本料理研鑚会編
柴田書店 1982 日本料理技術選集 [17]
柴田書店 1982 日本料理技術選集 [16]
柴田書店 1982 日本料理技術選集 [14]
桑山祺瑞著
柴田書店 1982 日本料理技術選集 [12]
板前新三著
柴田書店 1982 日本料理技術選集 [11]
石川辰雄著
柴田書店 1982 日本料理技術選集 [10]
小松崎剛著
柴田書店 1982 日本料理技術選集 [9]
田中恒雄著
柴田書店 1982 日本料理技術選集 [8]
柴田書店 1982.6 日本料理技術選集
小笠原清信著
柴田書店 1981.9 日本料理技術選集
成瀬宇平, 佐藤孝著
柴田書店 1981 日本料理技術選集 [49]
阿部孤柳解説
柴田書店 1981 日本料理技術選集 [46]
所蔵館7館