石川寛子, 江原絢子編著

弘学出版 2002.4

Available at 126 libraries

雄山閣出版 1998.7 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 第5巻

Available at 328 libraries

雄山閣出版 1998.1 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 第1巻

Available at 335 libraries

雄山閣出版 1997.4 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 第10巻

Available at 326 libraries

石川寛子編著

放送大学教育振興会 1995.3 放送大学教材 81487-1-9511

Available at 85 libraries

日本家政学会編

朝倉書店 1992.3 家政学シリーズ / 日本家政学会編 8

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石川寛子, 河野公子編

開隆堂出版 1989.1 実践家庭科教育大系 9

Available at 56 libraries

第一書房