ID:DA02079679
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川本伸一編集代表 ; 朝倉宏 [ほか] 編
朝倉書店 2023.4
Available at 178 libraries
畑江敬子著
光生館 2019.2
Available at 50 libraries
建帛社 2017.5 クッカリーサイエンス / 日本調理科学会監修 008
Available at 131 libraries
畑江敬子, 香西みどり編
東京化学同人 2016.3 新スタンダード栄養・食物シリーズ 6
Available at 144 libraries
食生活研究会 2013.7
第20回
Available at 1 libraries
東京化学同人 2011.9 第2版 スタンダード栄養・食物シリーズ 6
Available at 106 libraries
阿部芳子 [ほか] 著
開隆堂出版 , 開隆館出版販売 (発売) 2011.5 改訂新版 ビジュアルシリーズ
Available at 13 libraries
奥田弘枝, 畑江敬子, 吉岡慶子編著
光生館 2010.4 改訂
Available at 92 libraries
光生館 2007.1
Available at 29 libraries
畑江敬子[著]
[お茶の水女子大学調理学研究室] [2006]
成山堂書店 2005.10 ベルソーブックス 023
Available at 123 libraries
香西みどり, 小松龍史, 畑江敬子編
東京化学同人 2005.10 スタンダード栄養・食物シリーズ 15
Available at 162 libraries
東京化学同人 2003.9 スタンダード栄養・食物シリーズ 6
Available at 168 libraries
島田淳子,下村道子,畑江敬子監修 ; 阿部芳子ほか著
開隆堂出版 1998.4 高校家庭科ビジュアルシリーズ
島田淳子, 畑江敬子編
朝倉書店 1995.10 現代栄養科学シリーズ 9
Available at 117 libraries
荒川信彦,畑江敬子編著
調理栄養教育公社 1994.9
島田淳子,中沢文子,畑江敬子編
朝倉書店 1993.11 調理科学講座 2
Available at 160 libraries
島田淳子, 畑江敬子編集
朝倉書店 1988.2 現代人の栄養学 10
Available at 133 libraries