ID:DA02079679
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川本伸一編集代表 ; 朝倉宏 [ほか] 編
朝倉書店 2023.4
所蔵館178館
畑江敬子著
光生館 2019.2
所蔵館50館
建帛社 2017.5 クッカリーサイエンス / 日本調理科学会監修 008
所蔵館131館
畑江敬子, 香西みどり編
東京化学同人 2016.3 新スタンダード栄養・食物シリーズ 6
所蔵館144館
食生活研究会 2013.7
第20回
所蔵館1館
東京化学同人 2011.9 第2版 スタンダード栄養・食物シリーズ 6
所蔵館106館
阿部芳子 [ほか] 著
開隆堂出版 , 開隆館出版販売 (発売) 2011.5 改訂新版 ビジュアルシリーズ
所蔵館13館
奥田弘枝, 畑江敬子, 吉岡慶子編著
光生館 2010.4 改訂
所蔵館92館
光生館 2007.1
所蔵館29館
畑江敬子[著]
[お茶の水女子大学調理学研究室] [2006]
成山堂書店 2005.10 ベルソーブックス 023
所蔵館123館
香西みどり, 小松龍史, 畑江敬子編
東京化学同人 2005.10 スタンダード栄養・食物シリーズ 15
所蔵館162館
東京化学同人 2003.9 スタンダード栄養・食物シリーズ 6
所蔵館168館
島田淳子,下村道子,畑江敬子監修 ; 阿部芳子ほか著
開隆堂出版 1998.4 高校家庭科ビジュアルシリーズ
島田淳子, 畑江敬子編
朝倉書店 1995.10 現代栄養科学シリーズ 9
所蔵館117館
荒川信彦,畑江敬子編著
調理栄養教育公社 1994.9
島田淳子,中沢文子,畑江敬子編
朝倉書店 1993.11 調理科学講座 2
所蔵館160館
島田淳子, 畑江敬子編集
朝倉書店 1988.2 現代人の栄養学 10
所蔵館133館