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川端, 晶子(カワバタ, アキコ)
Kawabata, Akiko
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大羽和子, 川端晶子編著 ; 阿久澤さゆり [ほか] 著
学建書院 2003.4
所蔵館80館
川端晶子監修・著 ; 阿久澤さゆり[ほか]著
同文書院 2002.11 改訂
所蔵館46館
川端晶子,畑明美共著
建帛社 2002.4 Nブックス
所蔵館74館
中村璋八監修 ; 関口千代,川端晶子,渡邊壽美江編集
ドメス出版 2001.10
所蔵館90館
川端晶子, 寺元芳子編著
建帛社 2000.10 第16刷
所蔵館11館
吉田集而, 川端晶子編著 ; 茂木美智子 [ほか] 共著
建帛社 2000.11
所蔵館140館
川端晶子著
柴田書店 2000.9
所蔵館103館
川端晶子著者代表
建帛社 2000.3 改訂 生活科学双書
所蔵館96館
学建書院 1999.1
所蔵館57館
杉田浩一責任編集
味の素食の文化センター , 農山漁村文化協会 (発売) 1999.3 講座食の文化 第3巻
所蔵館501館
川端晶子, 澤山茂編著
家政教育社 1998.11
中国料理篇
所蔵館45館
木村修一, 山口貴久男, 川端晶子編著
建帛社 1997.8 21世紀の調理学 7
所蔵館180館
川端晶子 [ほか] 著
同文書院 1997.4 生活科学シリーズ 13
所蔵館66館
森友彦, 川端晶子編
光琳 1997.5
所蔵館141館
田村真八郎, 川端晶子編著
建帛社 1997.5 21世紀の調理学 4
所蔵館171館
増成隆士, 川端晶子編著
建帛社 1997.5 21世紀の調理学 3
所蔵館177館
熊倉功夫, 川端晶子編著
建帛社 1997.5 21世紀の調理学 2
所蔵館186館
豊川裕之, 川端晶子編著
建帛社 1997.4 21世紀の調理学 5
所蔵館168館
大塚滋, 川端晶子編著
建帛社 1996.10 21世紀の調理学 1
所蔵館182館
矢野俊正, 川端晶子編著 ; 澤山茂 [ほか] 共著
建帛社 1996.9 21世紀の調理学 6
所蔵館170館