ID:DA0674795X
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小関正道, 吉川秀樹編著 ; 海老塚広子 [ほか] 共著
建帛社 2024.4 3訂第2版 食べ物と健康
2
Available at 24 libraries
藤井建夫編著 ; 石田真巳 [ほか] 著
講談社 2024.3 第2版
Available at 58 libraries
藤井建夫, 塩見一雄著
恒星社厚生閣 2022.3 第3版
Available at 73 libraries
講談社 2021.10 第2版
Available at 41 libraries
藤井建夫, 日佐和夫編集
シーエムシー出版 2019.11 普及版 CMCテクニカルライブラリー 708 . 食品シリーズ||ショクヒン シリーズ
Available at 25 libraries
藤井建夫編
幸書房 2018.9
Available at 42 libraries
恒星社厚生閣 2018.3 第2版
Available at 95 libraries
講談社 2017.3
藤井建夫, 山中英明編
恒星社厚生閣 2016.10 オンデマンド版 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 125
Available at 3 libraries
小関正道編著 ; 安藤清一 [ほか] 共著
建帛社 2016.8 改訂 食べ物と健康
1 , 2
Available at 83 libraries
藤井建夫, 栗原伸公, 佐藤隆一郎編著 ; 飯樋洋二 [ほか] 共著
三共出版 2016.3 第3版 わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修 4
恒星社厚生閣 2016.3
Available at 69 libraries
藤井建夫 [著]
藤井建夫 2014.3
講談社 2013.9
Available at 193 libraries
シーエムシー出版 2013.4 食品シリーズ
Available at 18 libraries
三共出版 2013.3 第2版 わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修 4
Available at 60 libraries
藤井建夫編著
幸書房 2012.4
Available at 118 libraries
山中英明, 藤井建夫, 塩見一雄著
恒星社厚生閣 2012.3 第3版
Available at 131 libraries
小泉武夫編著
講談社 2012.4
Available at 258 libraries
奥谷喬司, 藤井建夫著
全国いか加工業協同組合 2011.2